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月入450万,生鲜新零售门店“半成品食材包”让

2020-03-19 | 人围观

  装修得很精细的厨房却成了安排?

  想给爱人露一手水煮鱼,却做成了炖白菜?

  下班不用去超市买菜,手机下单,回到家就可以直接炒菜做饭,省时又省力?

  固然,关于花费者来讲,虽不会做菜,对美味却馋涎欲滴。到店里去吃,担心食材不新鲜、色素添加剂太多。自己去买菜来家里做,一不当心就做出一道“黑色摒挡”。而关于商家来讲,生鲜行业消耗大年夜,成本高、供应链后果成行业顽疾。若要包围,更加风行的净菜、半成品恰好就是修建竞争壁垒、打造盈利空间、供应链整合和迎合花费者喜好等的新打破口。

  

  福建耕集良品实业有限公司成立于2016年1月,倡议“天然生活成就精细时间”,主营餐桌上原生态的优良食材和半成品。产品涵盖平地蔬菜、肉禽蛋类、净菜、干货豆成品、海水产类和粮油调味。与新批发O2O相联合,门店开设净菜馆、土鸡鸭馆、生活馆共9家门店,主要以体验和配送为主,线上以给社区终端客户供给增值贴心效劳为主。

  线上线下多渠道发卖,“5分钟轻松做大年夜厨”一站式处理做饭困难

  采取生鲜+半成品发卖形式,将新鲜的肉类和蔬菜经过洗、切、包等复杂加工,依照比例搭配好参与料包,应用线上app和线下门店upos各渠道停止发卖和配送到花费者手中,不只能减缓列队的困扰,5分钟就可以轻松做出大年夜厨级的美味,深受花费者爱好。全流程采取中央厨房规范化操作,确保顾客舌尖上的平安。

  

  (半成品由中央厨房一致加工制作)

  另外,为了让懒人能享用“呼之则来”的美味,特推出星级厨师上门效劳。中中餐厨师任选,皆是行业资深大年夜厨,力争将食材本真的原味出现得极尽描摹。

  每个月进账450万元,许诺“只卖当天,许你逐日新鲜”“39分钟送货到家”

  耕集良品的蔬菜从基地采摘、分拣到配送至各门店全程保鲜和配送请求都很严厉,因此,自建了冷链运输和配送团队。顾客在APP高低单便可选择门店自提或39分钟内便可送货到家,胜利打造社区最好体验的“半小时生活圈”,将线下客户带到线上。并许诺一切新鲜肉品、青菜仅供当天发卖,如未售完一概撤回。

  如此,短短几个月的时间,耕集良品会员数从5千激增到2万,再加上会员的计谋,如注册送立减金、充值送现金、积分兑换商品和代金券等玩法,晋升会员粘性和复购率,就把营业额从逐日5万块钱做到了15万块钱,每个月进账450万元。

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